domenica 28 giugno 2009

Mangiare a New York

Mangiare fuori a New York, ha assunto oramai una grande importanza, se all’inizio era una necessità, lentamente è diventata una vera e propria moda, un modo di essere.
Scegliendo con cura i posti dove fermarvi a mangiare, imparerete molto più sull’animo della città che da una visita guidata della città.
“I ristoranti per gli anni ’80 sono ciò che il teatro era per gli anni ’60” recitava uno dei protagonisti della commedia newyorkese Harry ti presento Sally.
Effettivamente il fenomeno ‘mangiar fuori’ nella città con più ristoranti al mondo, ha raggiunto dimensioni ragguardevoli ed ha subito notevoli miglioramenti.

Considerate qualche piccolo suggerimento che può sempre tornarvi utile: se siete curiosi di vedere un ristorante ma vi sembra troppo caro, provate con il pranzo. Rimarrete stupiti dalla convenienza dei prezzi rapportati con quelli della cena o dei week-end. A meno che non vogliate assaggiare qualche vino in particolare l’acqua è sempre gratuita, ma mai in bottiglia, un bicchierone di acqua naturale ghiacciata e praticamente d'obbligo.

A causa dello stress al quale erano sottoposte le tubature ed il sistema di acqua potabile dovuto al collasso delle Torri Gemelle, un’ordinanza invitava lo staff dei ristoranti a portare acqua solo nel caso fosse esplicitamente richiesta dal cliente, ma è un’usanza radicata e il vostro bicchierone di acqua gelata non ve lo toglie nessuno.

Le porzioni di cibo dei ristoranti americani sono spesso spropositate, enormi. Non lanciatevi quindi in ordinazioni più in la del vostro stomaco, conviene abituarsi ai canoni megalomani piuttosto che sprecare soldi e cibo. Se volete sentirvi newyorkesi al 100% chiedete il Doggy Box, potrete portarvi a casa il cibo che non siete riusciti a finire e mangiarvelo con calma, nonostante non sia un’usanza conosciuta in Italia, a New York è più che normale, non fatevi problemi.

Non mancano ovviamente le “trappole per i turisti”, attenti soprattutto ai ‘buttadentro’ soprattutto a Little Italy, rischiate di trovarvi seduti ad un tavolo senza neanche avere fame, ma con un po’ di fiuto riuscirete ad individuarle e ad evitarle; sempre che non ne rimaniate misteriosamente affascinati.....

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